注目のお店の紹介

寛太郎

第六回目は戸畑チャンポンのお店、寛太郎を紹介します。

浅生地区にある、昭和44年開業の店。ここのチャンポンの特徴は、豚の頭の骨をじっくり煮込んだスープと、具に使われたイカゲソ。ゲソが溶け込んだコクのあるスープはクセになります!

また、お好みでピリ辛い秘伝の赤だれを入れると、さらに深いコクを味わえます。

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戸畑チャンポン 630円

住所 : 〒804-0062 北九州市戸畑区浅生3-14-21
TEL : 093-881-5483
営業時間 : 11:00~20:00 ※月水木-16:00 (火曜休み)


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出典:「とばた いってみよ~まっぷ 蒸し麺!戸畑チャンポン編」

(あやめとあんこう会2009.3作成)

  [戸畑チャンポン]